在越南解决国际F&B领域特许经营合同纠纷

在越南，国际餐饮（F&B）领域的特许经营模式正日益流行。然而，在品牌快速扩张与盈利增长的背后，如果合同双方未能清楚理解各自的权利与义务，可能面临一系列法律风险。本文将分享越南最新的法律更新、常见的争议类型以及在实践中解决国际F&B特许经营合同纠纷的有效方式。

1. 越南关于特许经营合同的最新法律规定

在越南，特许经营合同主要由《2005年商法》调整，但许多具体内容则通过下位法文件不断更新。

目前，政府第35/2006/NĐ-CP号法令仍是指导特许经营活动的基础性文件。除此之外，企业应特别注意2024年发布的03/2024/TT-BCT号通告及第14/VBHN-BCT号统一文本。这两份文件对特许经营的注册、信息变更以及合同执行过程中各方的责任等方面提出了更为明确的要求。

此外，对于涉及外国因素的特许经营合同，还需在合同初期明确适用法律、外国法律适用条款，或选择国际仲裁的相关安排。

2. 国际F&B特许经营合同中的常见纠纷类型

以下是越南企业在与国际品牌签订特许经营协议后常见的几类纠纷：

技术支持、培训与原材料供应义务纠纷

许多本地F&B企业反映，特许人未能如约提供支持，例如：未交付原始配方、原料品质不达标、店铺设计不统一或培训质量低劣。

特许费用与定期费用纠纷

固定费用或按营业额提成，在市场波动（如疫情或原材料成本上涨）期间可能会加重受许方财务压力。

合同终止后的知识产权使用纠纷

合同期满后，受许方仍使用品牌、标识、技术秘密等行为可能引发严重法律争议。

第三方转让权纠纷

当受许方希望转让经营权给第三方而被特许人无合理理由拒绝，或合同中对此未有明确规定时，易引发持久纠纷。

不可抗力事件相关纠纷

如COVID-19疫情、自然灾害、进口限制等客观事件影响经营。如果合同缺乏对此类情况的应对条款，双方将陷入僵局。

3. 在越南解决纠纷的方案选择

根据合同内容和各方合作意愿的不同，企业可考虑以下几种解决方案：

协商与内部和解
若双方仍有合作意愿，协商应为首选方案，既可节省成本，又有利于维护长期合作关系。但和解结果应形成明确书面文件，以确保其法律效力。

提交商业仲裁解决
若合同中有仲裁条款，双方可选择越南国际仲裁中心（VIAC）或其他涉外仲裁机构。仲裁处理速度快、保密性强，但费用相对较高。

向越南法院提起诉讼
若合同未约定仲裁，或条款不清，可向有管辖权的法院起诉，尤其适用于特许人在越南有资产或经营活动的情况。不过，诉讼程序通常耗时长且案件内容公开，可能影响品牌形象。

4. 起草特许经营合同时的关键注意事项

为了避免纠纷，企业应在合同拟定阶段就加以防范，重点包括：

• 明确规定产品质量、设计、原材料和培训方法等标准；

• 明确各类费用（初始费用、定期费用、市场费用）及市场变动时的调整机制；

• 设置明确的不可抗力条款，以应对突发事件如疫情或自然灾害；

• 明确知识产权使用权及合同终止后的义务；

• 明确适用法律、合同语言及争议解决机制，特别是涉及跨国因素时。

5. 结论

在越南解决国际F&B领域的特许经营合同纠纷，不仅需要对法律有深入理解，还需具备清晰的战略和实践经验。随着法律体系的不断完善和最新法规的陆续出台，企业若能从一开始就做好充分准备，完全有能力保护自身权益。

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