히든 바( Hidden Bar )와 스피크이지(Speakeasy) – 베트남의 새로운 외국인 투자 트렌드

Nov 4

최근 베트남에서는 엔터테인먼트 및 F&B 분야에서 히든 바와 스피크이지 모델이 외국인 투자자(FDI)들에게 큰 인기를 얻고 있습니다. 개념, 이익, 법적 유의사항을 제대로 이해하고 있는지, 그리고 DEDICA Law와 같은 로펌의 지원을 통해 안전하게 진행할 준비가 되어 있습니까?

“히든 바 & 스피크이지” 모델 해석: 베트남 F&B 시장을 흔드는 ‘언더그라운드’ 열풍

간판 없는 문 뒤에 숨겨진 히든 바와 스피크이지는 베트남 외식 산업의 새로운 투자 흐름입니다. 독점적 분위기와 세련된 경험을 결합한 이 모델은 FDI 투자자들에게 특히 매력적입니다. 하지만 그 “숨은 매력” 뒤에는 복잡한 법적 리스크가 숨어 있습니다.

히든 바 & 스피크이지란?

히든 바(비밀스러운 바)와 스피크이지(비공개 입구, 개인 공간을 가진 바)는 고객에게 독특한 경험을 제공하는 모델로, 외국인 투자자들에게 높은 관심을 받고 있습니다.

시장 성장 요인과 투자 동향

중산층 증가와 외국인 관광객 확대에 따라 베트남에서 고급 서비스와 차별화된 경험에 대한 수요가 높아지고 있습니다. 스피크이지는 전통적인 바보다 경쟁력이 있으며, FDI 투자 환경도 점점 개방되고 있습니다.

법적 리스크와 주의사항

바 운영은 조건부 업종으로, 최소 면적, 학교 및 병원과의 거리, 화재 안전, 공공 질서 등의 요건을 충족해야 합니다. 또한 외국인 투자자의 경우 투자등록증(IRC), 기업등록증(ERC), 식음료 사업허가, 주류 판매 허가 등 각종 라이선스가 필요합니다. DEDICA Law와 같은 전문 로펌의 조력이 필수적입니다.

실무 가이드 및 투자 절차

히든 바·스피크이지는 단순한 유행이 아니라 유망한 F&B 투자 기회입니다. 합법적이고 효율적인 사업 운영을 위해 다음 절차를 따라야 합니다.

시장조사 및 비즈니스 모델 설정
- 콘셉트, 고객층(현지인, 외국인, 관광객) 정의
- 입지 요건 준수, 소방·치안 확인
- 사업 계획, 예산, 업종 코드 설정
법인 설립 및 허가 절차
- IRC, ERC 취득
- 조건부 업종 요건 충족
- 식음료 서비스 허가, 식품안전 인증, 주류판매 허가
리스크 관리 및 권리 보호
- 임대계약 검토 (해지, 임대료 상승, 전대 조항 등)
- 상표 및 브랜드 등록
- 노동법 및 외국인 근로자 허가 준수