채식 요식업은 베트남뿐만 아니라 전 세계적으로 지속 가능한 발전 트렌드가 되고 있습니다. 많은 채식 레스토랑 브랜드들이 독창적인 요리 스타일, 친근한 공간, 그리고 친환경 메시지를 통해 고객들의 마음에 뚜렷한 인상을 남겼습니다. 그러나 체인 모델로 확장하기 위해서는 법적 요소, 특히 상표 등록이 매우 중요하며 결코 간과할 수 없습니다.

왜 채식 레스토랑 체인을 운영할 때 상표 등록이 필요한가요?
외식 산업에서 브랜드는 단순한 이름이 아니라 고객의 감정, 신뢰, 충성심을 의미합니다. 상표 등록은 단순히 시장에서 이름을 “예약”하는 것이 아니라, 사업 확장, 프랜차이즈, 무형 자산 보호를 위한 핵심 단계입니다.

브랜드명을 모방으로부터 보호
채식 레스토랑 브랜드가 인기를 얻기 시작하면 모방, 이름 도용, 디자인 표절의 위험이 매우 높습니다. 지식재산권 보호를 받지 못하면 오너는 “자신의 제품에서 브랜드를 빼앗기는” 상황에 직면할 수 있습니다. 상표 등록은 법적 권리를 보장하여 침해 행위를 제재하고, 오랜 투자 후 브랜드명을 바꿔야 하는 위험을 방지합니다.

채식 레스토랑 체인 확장의 기반 마련
등록된 상표는 투자 유치, 프랜차이즈 계약, 체인 확장의 필수 조건입니다. 파트너들은 항상 법적 자산이 명확한 투명한 시스템과 협력하기를 원합니다. 또한 상표 등록증은 시장에서 브랜드의 신뢰성을 강화하여 고객과 투자자 모두의 신뢰를 얻을 수 있습니다.

채식 레스토랑 상표 등록 절차 가이드
상표 등록은 디자인부터 제품/서비스 분류, 그리고 법적 절차까지 철저히 준비해야 합니다. 주요 단계는 다음과 같습니다:

상표 검색: 기존 등록 상표와 동일하거나 혼동될 가능성이 없는지 확인.
적절한 분류 선택: 채식 레스토랑은 보통 43류(음식 및 음료 서비스)에 해당합니다. 포장 식품(디톡스 음료, 채식 통조림 등)이 있는 경우 29류, 30류도 등록해야 합니다.
신청서 제출: 신청서, 상표 샘플, 상품/서비스 목록, 위임장(법무법인 위임 시) 등을 준비하여 베트남 지식재산청에 제출.
처리 기간: 약 12–18개월 소요. 이 기간 동안 심사 대응 및 법적 보완 의견 제출 필요.