국제 투자자들이 베트남 파인다이닝 산업에서 황금 기회를 찾고 있다

중산층의 급성장과 고급 미식 경험에 대한 수요 증가로 인해 베트남은 파인다이닝 분야에서 외국인 직접투자(FDI)의 매력적인 목적지가 되었습니다. 그러나 기회에는 항상 도전이 따릅니다. 외국 투자자는 베트남에서 어떻게 합법적이고 효율적이며 지속 가능하게 운영할 수 있을까요?

고급 외식 분야의 FDI – 베트남의 유망한 시장

베트남은 전통 제조업에서 서비스 산업으로 FDI가 이동하는 가운데, 파인다이닝이 주목받는 분야로 떠오르고 있습니다. 관광 성장과 젊은 세대의 소비 트렌드 변화가 국제 브랜드 확장의 발판이 되고 있습니다.

하지만 투자자는 2020년 투자법과 관련 상업·관광·식품안전 규정을 명확히 이해해야 합니다.

베트남 파인다이닝 시장의 급성장

베트남 관광청에 따르면 매년 수백만 명의 외국 관광객이 방문하며, 특히 일본, 한국, 미국, 유럽 관광객 비중이 높습니다. El Gaucho, Le Corto, The Log 등 국제 브랜드는 베트남 시장 진출에 성공했습니다.

호찌민, 하노이, 다낭 등 주요 도시는 급속한 도시화와 높은 소비력으로 고급 레스토랑 체인의 중심지가 되었습니다. 그러나 외국 자본 비율, 식음료 사업 허가, 상가 임대 조건 등을 이해하지 못하면 시장 진입은 쉽지 않습니다.

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