Mô hình nhượng quyền thương hiệu quốc tế trong ngành ăn uống tại Việt Nam

Việt Nam đang trở thành “điểm đến vàng” của các thương hiệu F&B quốc tế với hàng loạt mô hình nhượng quyền thương hiệu du nhập mạnh mẽ. Nhưng để vận hành thành công và tuân thủ pháp luật, doanh nghiệp cần hiểu rõ quy định, rủi ro và quy trình pháp lý khi triển khai nhượng quyền thương hiệu tại Việt Nam. Liệu mô hình quốc tế có thật sự phù hợp với thị trường Việt? Và làm sao để hạn chế rủi ro khi ký kết hợp đồng nhượng quyền?

Nhượng quyền thương hiệu quốc tế trong ngành ăn uống cần lưu ý những gì

Nhượng quyền thương hiệu quốc tế (franchise) trong lĩnh vực ăn uống là hình thức phổ biến, khi bên nhận quyền được sử dụng thương hiệu, mô hình kinh doanh và bí quyết của bên nhượng quyền nước ngoài để vận hành nhà hàng, quán cà phê hoặc chuỗi đồ ăn nhanh tại Việt Nam.

Việt Nam hiện có hơn 250 thương hiệu F&B nước ngoài đăng ký hoạt động theo hình thức nhượng quyền, từ những “ông lớn” như McDonald’s, KFC, Gong Cha, Starbucks cho đến các thương hiệu tầm trung. Mô hình này giúp doanh nghiệp trong nước tiếp cận quy trình quản lý chuyên nghiệp, thương hiệu mạnh và lợi nhuận tiềm năng cao. Tuy nhiên, đi kèm là hàng loạt rủi ro pháp lý nếu không nắm vững quy định về đăng ký nhượng quyền thương mại, hợp đồng nhượng quyền, và quyền sở hữu trí tuệ.

Rủi ro về hợp đồng nhượng quyền thương mại

Pháp luật Việt Nam quy định rõ: trước khi nhượng quyền, bên nhượng quyền nước ngoài phải đăng ký hoạt động nhượng quyền tại Bộ Công Thương. Nếu không thực hiện, hợp đồng có thể bị coi là vô hiệu. Nhiều doanh nghiệp trong nước vì muốn triển khai nhanh đã bỏ qua thủ tục này, dẫn đến tranh chấp và mất quyền khai thác thương hiệu.

Ngoài ra, nội dung hợp đồng cần quy định rõ phạm vi quyền sử dụng thương hiệu, khu vực kinh doanh độc quyền, quyền kiểm soát chất lượng, và điều kiện chấm dứt hợp đồng. Đây là những điều khoản mà DEDICA Law thường xuyên tư vấn và rà soát giúp khách hàng để đảm bảo tính pháp lý và tránh rủi ro khi hợp tác với đối tác nước ngoài.

Rủi ro về quyền sở hữu trí tuệ và bí mật kinh doanh

Khi nhận quyền từ thương hiệu quốc tế, bên nhận cần đảm bảo thương hiệu đó đã được bảo hộ nhãn hiệu tại Việt Nam. Trên thực tế, nhiều doanh nghiệp rơi vào tình huống thương hiệu bị bên thứ ba đăng ký trước tại Cục Sở hữu trí tuệ, khiến việc sử dụng nhãn hiệu trở nên bất hợp pháp.

DEDICA khuyến nghị các doanh nghiệp cần tiến hành tra cứu nhãn hiệu và đăng ký bảo hộ quyền sở hữu trí tuệ song song với việc ký kết hợp đồng nhượng quyền. Việc bảo hộ này không chỉ bảo vệ quyền lợi pháp lý mà còn giúp doanh nghiệp yên tâm mở rộng hệ thống mà không sợ bị xâm phạm thương hiệu.

Quy trình pháp lý khi triển khai nhượng quyền thương hiệu quốc tế tại Việt Nam

Việc triển khai mô hình nhượng quyền thương hiệu F&B tại Việt Nam không chỉ dừng ở thỏa thuận kinh doanh, mà còn đòi hỏi tuân thủ đúng quy định của pháp luật Việt Nam để tránh bị xử phạt hoặc mất quyền khai thác thương hiệu.

DEDICA Law tổng hợp quy trình cơ bản mà các doanh nghiệp cần nắm khi thực hiện nhượng quyền thương hiệu quốc tế trong ngành ăn uống, bao gồm 3 bước chính: chuẩn bị hồ sơ, đăng ký hoạt động nhượng quyền và thực hiện hợp đồng.

Chuẩn bị hồ sơ nhượng quyền thương mại

Trước khi thực hiện nhượng quyền, bên nhượng quyền nước ngoài cần chuẩn bị Hồ sơ đăng ký nhượng quyền thương mại gồm:

• Bản giới thiệu về hệ thống nhượng quyền;

• Bản sao đăng ký kinh doanh của thương nhân nhượng quyền;

• Giấy tờ chứng minh quyền sở hữu trí tuệ đối với thương hiệu;

• Mẫu hợp đồng nhượng quyền.

Hồ sơ này cần được lập bằng tiếng Việt hoặc dịch công chứng từ tiếng nước ngoài. Đây là bước quan trọng để cơ quan nhà nước kiểm tra tính hợp pháp của thương hiệu và hoạt động kinh doanh.

Đăng ký hoạt động nhượng quyền thương mại

Theo quy định tại Nghị định 35/2006/NĐ-CP và Nghị định 120/2011/NĐ-CP, mọi thương nhân nước ngoài muốn nhượng quyền vào Việt Nam đều phải đăng ký với Bộ Công Thương. Sau khi hồ sơ được phê duyệt, doanh nghiệp Việt Nam mới có thể ký kết và triển khai mô hình kinh doanh.

Nếu doanh nghiệp bỏ qua bước này, hợp đồng có thể bị tuyên vô hiệu và mất quyền yêu cầu bồi thường khi có tranh chấp. DEDICA Law có thể đại diện khách hàng chuẩn bị hồ sơ, nộp và làm việc với Bộ Công Thương để đảm bảo quá trình diễn ra suôn sẻ, đúng hạn và hợp pháp.

Giải pháp pháp lý và lời khuyên từ DEDICA cho doanh nghiệp F&B khi nhượng quyền thương hiệu quốc tế

DEDICA Law không chỉ hỗ trợ thủ tục mà còn giúp doanh nghiệp xây dựng chiến lược pháp lý toàn diện khi tham gia thị trường nhượng quyền, mọi quy trình đều được theo dõi sát sao nhằm giảm thiểu rủi ro pháp lý tối đa.

Tư vấn đàm phán và rà soát hợp đồng nhượng quyền

Hợp đồng nhượng quyền quốc tế thường được soạn thảo theo pháp luật nước ngoài, gây bất lợi cho doanh nghiệp Việt Nam nếu không hiểu rõ điều khoản. DEDICA khuyến nghị:

• Luôn yêu cầu bản dịch tiếng Việt được công chứng;

• Thỏa thuận rõ luật áp dụng và cơ quan giải quyết tranh chấp;

• Rà soát kỹ các điều khoản về phí nhượng quyền, quyền chấm dứt hợp đồng, và điều kiện chuyển nhượng lại.

Với kinh nghiệm tư vấn cho nhiều thương hiệu, đội ngũ luật sư của DEDICA giúp khách hàng đàm phán hiệu quả, đảm bảo quyền lợi tối đa và tuân thủ đúng pháp luật Việt Nam.

Quản lý sau nhượng quyền và bảo vệ quyền lợi doanh nghiệp

Sau khi ký kết hợp đồng, doanh nghiệp cần tuân thủ tiêu chuẩn hệ thống, đảm bảo chất lượng dịch vụ và báo cáo định kỳ cho bên nhượng quyền. Trong trường hợp phát sinh tranh chấp hoặc vi phạm hợp đồng, DEDICA có thể đại diện doanh nghiệp làm việc, thương lượng hoặc tham gia tố tụng để bảo vệ quyền lợi hợp pháp.

Ngoài ra, DEDICA còn hỗ trợ doanh nghiệp kiểm tra, gia hạn và bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ của thương hiệu trong suốt quá trình kinh doanh, giúp thương hiệu phát triển bền vững tại Việt Nam.

Việc tham gia mô hình nhượng quyền thương hiệu quốc tế trong ngành ăn uống tại Việt Nam là cơ hội lớn, nhưng cũng đầy thách thức pháp lý. Sự chuẩn bị kỹ lưỡng về hợp đồng, đăng ký nhượng quyền và quyền sở hữu trí tuệ là yếu tố quyết định thành công.

Bạn đang chuẩn bị nhận quyền thương hiệu quốc tế hoặc muốn mở rộng chuỗi F&B của mình?
Hãy để DEDICA Law đồng hành cùng bạn trong mọi bước pháp lý – từ tư vấn, rà soát hợp đồng đến bảo hộ thương hiệu – giúp doanh nghiệp vận hành an toàn và phát triển bền vững.

Liên hệ với DEDICA Law Firm để được tư vấn pháp lý chuyên sâu!

📞 Hotline: (+84) 39 969 0012 (Hỗ trợ qua WhatsApp, WeChat và Zalo)

🏢 Trụ sở chính: 144 đường Võ Văn Tần, phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh

🕒 Giờ làm việc: Thứ Hai – Thứ Sáu (8:30 – 18:00)

Liên hệ ngay để nhận tư vấn miễn phí lần đầu từ đội ngũ luật sư chuyên nghiệp của chúng tôi!