FDI trong lĩnh vực chuỗi thức ăn nhanh quốc tế tại Việt Nam

Việc đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) vào chuỗi thức ăn nhanh tại Việt Nam đang trở thành “điểm nóng” trong ngành dịch vụ và nhượng quyền. Vậy làm thế nào để doanh nghiệp nước ngoài tận dụng cơ hội đầu tư, tuân thủ pháp lý và thành công trong thị trường ẩm thực đầy tiềm năng này? Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu rõ hơn các khía cạnh pháp lý, rủi ro và giải pháp tư vấn pháp lý mà Công ty Luật TNHH DEDICA có thể đồng hành cùng bạn.

Vấn đề, khái niệm và rủi ro khi đầu tư FDI vào chuỗi thức ăn nhanh

Đầu tư FDI vào chuỗi thức ăn nhanh tại Việt Nam không chỉ là xu hướng tất yếu khi các thương hiệu quốc tế liên tục mở rộng thị trường, mà còn là bài toán pháp lý phức tạp đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng. Trước khi bước vào sân chơi đầy tiềm năng này, nhà đầu tư cần hiểu rõ bản chất của FDI trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống, những ràng buộc pháp lý đi kèm.

Khái niệm và bức tranh thị trường

Đầu tiên, đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) trong ngành chuỗi thức ăn nhanh nghĩa là doanh nghiệp hoặc thương hiệu quốc tế tham gia trực tiếp vào việc thiết lập, vận hành hoặc nhượng quyền hệ thống cửa hàng tại Việt Nam với cổ phần hoặc toàn quyền vốn đầu tư.
Thị trường dịch vụ ăn uống (F&B) cùng chuỗi thức ăn nhanh tại Việt Nam đang có tốc độ phát triển mạnh. Theo đánh giá, ngành F&B Việt Nam đang tăng trưởng nhờ vào tầng lớp trung lưu mở rộng, tiêu dùng hiện đại hóa và xu hướng thức ăn nhanh – tiện lợi.
Điều đáng chú ý: Việt Nam không hạn chế tỷ lệ sở hữu vốn của nhà đầu tư nước ngoài trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống – theo cam kết WTO và Luật Đầu tư mới. 

Nguyên nhân thu hút đầu tư và đồng thời những rủi ro

Nguyên nhân thu hút:

• Thị trường tiêu dùng thức ăn nhanh đang mở rộng, nhu cầu ăn uống nhanh, thức ăn mang đi, nhượng quyền ngày càng phổ biến.

• Cơ chế mở cửa đầu tư trong lĩnh vực F&B khá linh hoạt. Ví dụ: lĩnh vực dịch vụ ăn uống thuộc nhóm CPC 642/643, không bị hạn chế về quy mô vốn nước ngoài. 

• Nhiều cơ hội nhượng quyền quốc tế, thương hiệu toàn cầu muốn tham gia Việt Nam.

Nhưng rủi ro cũng không nhỏ:

• Pháp lý và thủ tục đầu tư, nhượng quyền vẫn yêu cầu tuân thủ nghiêm ngặt: giấy phép hoạt động, vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy. Văn hóa ẩm thực và thị hiếu người Việt khác biệt, nếu không nghiên cứu kỹ, thương hiệu dễ bị “lệch” so với thị trường.

• Chi phí nhà ở, mặt bằng, thuê nhân công và vận hành cửa hàng chuỗi ở đô thị lớn như TP.HCM có thể cao, đòi hỏi chiến lược rõ ràng.

• Việc quản lý chuỗi, nhân sự, vận hành nhượng quyền quốc tế cần kinh nghiệm và chuẩn hóa để đảm bảo hiệu quả và tránh tranh chấp.

Những rủi ro pháp lý cần lưu ý

Về mặt đầu tư doanh nghiệp nước ngoài trong lĩnh vực thức ăn nhanh:

• Mặc dù được quyền 100% vốn nước ngoài nhưng vẫn phải đăng ký Dự án đầu tư, xin Giấy chứng nhận đăng ký đầu tư (IRC) và Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp (ERC).

• Kinh doanh thức ăn nhanh tách biệt với sản xuất – lĩnh vực dịch vụ ăn uống vẫn thuộc “lĩnh vực điều kiện” vì yêu cầu an toàn thực phẩm, vệ sinh, phòng cháy chữa cháy.

• Nhượng quyền thương hiệu quốc tế: phải tuân theo nghị định về nhượng quyền, ghi rõ bằng tiếng Việt, thỏa thuận rõ ràng.

Với các nội dung trên, bạn có thể thấy rằng đầu tư FDI vào chuỗi thức ăn nhanh tại Việt Nam là cơ hội lớn nhưng nếu không chuẩn bị kỹ sẽ dễ gặp rủi ro. Ở phần tiếp theo, chúng tôi sẽ phân tích giải pháp – cách mà DEDICA Law giúp doanh nghiệp vượt qua thách thức và thành công.

Giải pháp DEDICA Law tư vấn và hỗ trợ doanh nghiệp FDI trong ngành chuỗi thức ăn nhanh

Để giúp nhà đầu tư nước ngoài giảm thiểu rủi ro và tối ưu hiệu quả khi tham gia thị trường thức ăn nhanh Việt Nam, DEDICA Law mang đến các giải pháp pháp lý toàn diện, từ tư vấn đầu tư, chuẩn bị hồ sơ, đến hỗ trợ vận hành và tuân thủ quy định trong suốt quá trình hoạt động.

Hướng dẫn quy trình đầu tư với các bước cụ thể

Để doanh nghiệp nước ngoài hoặc thương hiệu quốc tế muốn tham gia thị trường chuỗi thức ăn nhanh tại Việt Nam có thể triển khai một cách suôn sẻ, DEDICA Law khuyến nghị quy trình sau:

Chuẩn bị thủ tục đầu tư và thành lập doanh nghiệp

• Xác định mô hình: 100 % vốn nước ngoài hoặc liên doanh với đối tác Việt Nam. Trong ngành dịch vụ ăn uống, doanh nghiệp nước ngoài hoàn toàn có thể sở hữu 100%.

• Xin Giấy chứng nhận đăng ký đầu tư (IRC): nộp đề án đầu tư, kế hoạch, địa điểm, vốn.

• Xin Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp (ERC) sau khi có IRC.

• Đăng ký mã ngành phù hợp (dịch vụ ăn uống, chuỗi thức ăn nhanh), xác định rõ lĩnh vực kinh doanh.

Hoàn thiện các giấy phép chuyên biệt và tuân thủ vận hành

• Cấp giấy chứng nhận điều kiện an toàn thực phẩm (CFSC) hoặc giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, theo loại hình kinh doanh.

• Giấy phép phòng cháy chữa cháy, xây dựng hoặc cấp phép sử dụng địa điểm kinh doanh theo quy định.

• Trong trường hợp nhượng quyền hoặc mở chuỗi: tuân thủ luật nhượng quyền, quy định về thương hiệu, hợp đồng nhượng quyền bằng tiếng Việt, đăng ký bảo hộ nhãn hiệu.

• Tuân thủ quy định về môi trường, văn hóa ẩm thực địa phương, điều kiện mặt bằng.

Lưu ý chiến lược và kiến trúc thương hiệu

Đầu tư không chỉ là thủ tục pháp lý, chiến lược là yếu tố quyết định thành công. DEDICA Law khuyên doanh nghiệp nên tập trung vào các điểm sau:

• Phù hợp văn hóa: nghiên cứu thị hiếu người tiêu dùng Việt Nam, biến đổi thương hiệu quốc tế thành phiên bản thu hút tại Việt Nam.

• Chuỗi hóa vận hành: từ tuyển dụng, đào tạo, hệ thống quản lý tới chất lượng món ăn, nhân sự và quy trình chuẩn hóa là chìa khóa.

• Nhượng quyền có chọn lựa: nếu muốn mở chuỗi thức ăn nhanh theo mô hình nhượng quyền, chọn đối tác bản địa uy tín, xây dựng hợp đồng và kiểm soát thương hiệu chặt chẽ.

• Tối ưu chi phí: mặt bằng, logistic, nhân sự tại Việt Nam có thể linh hoạt nhưng cần kiểm soát rủi ro chi phí tăng cao.

• Tuân thủ pháp lý và quản trị rủi ro: luôn cập nhật luật đầu tư, luật doanh nghiệp, luật an toàn thực phẩm, tránh bị xử phạt, ảnh hưởng uy tín.

Dịch vụ pháp lý toàn diện từ DEDICA Law

Với vai trò là công ty luật chuyên nghiệp tại TP. Hồ Chí Minh với đội ngũ luật sư giàu kinh nghiệm, DEDICA Law cung cấp:

• Tư vấn thường xuyên cho doanh nghiệp (phòng pháp lý thuê ngoài), giúp doanh nghiệp FDI trong ngành thức ăn nhanh an tâm vận hành.

• Tư vấn thành lập & đăng ký đầu tư doanh nghiệp tại Việt Nam, hỗ trợ quy trình IRC, ERC và các giấy phép chuyên ngành.

• Hỗ trợ mua bán & sáp nhập (M&A) thương hiệu quốc tế hoặc chuỗi thức ăn nhanh nội địa.

• Tư vấn xin cấp & điều chỉnh giấy phép (an toàn thực phẩm, nhượng quyền, bảo hộ thương hiệu).

• Tham gia tố tụng & giải quyết tranh chấp nếu có rủi ro pháp lý hoặc hợp đồng nhượng quyền bị vi phạm.

Bạn đang có kế hoạch đầu tư chuỗi thức ăn nhanh tại Việt Nam hoặc đã gặp vướng mắc pháp lý?
Liên hệ với DEDICA Law Firm để được tư vấn pháp lý chuyên sâu!

📞 Hotline: (+84) 39 969 0012 (Hỗ trợ qua WhatsApp, WeChat và Zalo)

🏢 Trụ sở chính: 144 đường Võ Văn Tần, phường Xuân Hòa, TP. Hồ Chí Minh (144 đường Võ Văn Tần, phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh)

🕒 Giờ làm việc: Thứ Hai – Thứ Sáu (8:30 – 18:00)

Liên hệ ngay để nhận tư vấn miễn phí lần đầu từ đội ngũ luật sư chuyên nghiệp của chúng tôi!