TIỀN ĂN GIỮA CA: CẬP NHẬT HƯỚNG DẪN MỚI NHẤT CỦA CỤC THUẾ (CÔNG VĂN 5106/CT-CS NGÀY 12/11/2025)

Từ nhiều năm nay, mức chi tiền ăn giữa ca tối đa 730.000 đồng/người/tháng là căn cứ chung để doanh nghiệp áp dụng nhằm đảm bảo tính hợp lệ khi tính thuế TNCN. Tuy nhiên, cơ chế này đã được thay đổi trong năm 2025.

1. Bỏ mức trần 730.000 đồng – Doanh nghiệp chính thức được tự quyết mức chi

Ngày 28/4/2025, Bộ Nội vụ ban hành Thông tư 003/2025/TT-BNV, bãi bỏ toàn bộ Thông tư 26/2016/TT-BLĐTBXH. Điều này đồng nghĩa:
Kể từ 15/6/2025, không còn văn bản pháp luật nào quy định mức trần cho khoản tiền ăn giữa ca.
Doanh nghiệp được tự thiết kế mức chi phù hợp với điều kiện lao động và chính sách phúc lợi của mình.

Sự thay đổi này mở ra quyền chủ động rộng hơn cho doanh nghiệp, nhưng đồng thời đặt ra nhiều câu hỏi thực tiễn:
Mức nào được xem là “phù hợp” để không bị tính thuế TNCN?
Nếu doanh nghiệp chi cao, khoản nào có nguy cơ bị coi là thu nhập chịu thuế?
Khi không còn hướng dẫn của Bộ LĐTBXH, tiêu chí đánh giá “tính hợp lý” là gì?

2. Công văn 5106/CT-CS – Hướng dẫn chính thức mới nhất cho doanh nghiệp

Ngày 12/11/2025, Cục Thuế ban hành Công văn 5106/CT-CS, trích dẫn kèm Công văn 1387/CTL&BHXH-TLSXKD của Cục Tiền lương & BHXH, làm rõ cách hiểu và cách áp dụng chính sách tiền ăn giữa ca như sau:

(1) Từ 01/8/2025 trở đi: Chế độ ăn giữa ca áp dụng theo Bộ luật Lao động
→ Doanh nghiệp được toàn quyền quyết mức chi, miễn là có thỏa thuận rõ ràng bằng văn bản, ghi nhận trong HĐLĐ, thỏa ước lao động tập thể hoặc quy chế nội bộ theo quy định của Bộ luật lao động.

(2) Về thuế TNCN: Khoản tiền ăn giữa ca được miễn thuế nếu mức chi “phù hợp”
Cục Thuế không đưa ra mức trần mới và không áp dụng lại bất kỳ giới hạn nào, mà chỉ đặt ra các nguyên tắc:
Mức chi phải hợp lý, tương xứng với điều kiện lao động thực tế.
Khoản chi phải được quy định chính thức trong hồ sơ nội bộ (thỏa ước, quy chế, Hợp đồng lao động…).
Doanh nghiệp phải có chứng từ đầy đủ để chứng minh việc chi và đối tượng hưởng.
Không có dấu hiệu lợi dụng chính sách để hợp thức hóa thu nhập chịu thuế.
→ Cơ quan Thuế chấp nhận nguyên tắc “hợp lý và có căn cứ”, thay vì một con số cứng.

3. Vậy doanh nghiệp nên chi bao nhiêu để “an toàn thuế”? 

Pháp luật không quy định mức trần mới, nên mức chi phù hợp sẽ tùy vào đặc thù ngành nghề, điều kiện làm việc , mặt bằng suất ăn tại địa phương và chính sách phúc lợi của doanh nghiệp.

Yêu cầu quan trọng:
- Doanh nghiệp phải giải trình được tính hợp lý của mức chi;
- Quy định rõ mức chi trong các tài liệu nội bộ;
- Có hồ sơ chứng từ đầy đủ, minh bạch khi quyết toán thuế.